카페·외식 창업 컨설팅
망하지 않는 카페,
망하지 않는 카페,
준비가 다릅니다
상권분석부터 오픈까지, 15년 노하우로 성공을 만듭니다
Why Baramgaebi
카페 창업,
카페 창업,
왜 실패할까요?
70%가 1년 안에 폐업 - 준비 없는 창업의 결과입니다
잘못된 상권 선택으로 수천만원 손실
콘셉트 없는 인테리어로 차별화 실패
바람개비는 500개 이상의 카페·외식업 창업을 성공으로 이끈 현장 전문가입니다. 실패 확률을 줄이고 성공 확률을 높이는 체계적인 컨설팅을 제공합니다.
500+
창업 성공 사례
15년
업계 경력
85%
3년 생존율
98%
고객 만족도
컨설팅 서비스
창업 성공의 모든 것을 책임집니다
상권 분석
성공하는 위치 선정의 모든 것
- 유동인구 및 배후세대 분석
- 경쟁점포 현황 조사
- 임대료 대비 수익성 검토
- 최적 입지 추천
메뉴 개발
콘셉트에 맞는 메뉴 구성
- 브랜드 콘셉트 설정
- 시그니처 메뉴 개발
- 원가 분석 및 가격 책정
- 시즌별 메뉴 기획
인테리어 컨설팅
감성과 실용성을 모두 잡는 공간
- 동선 및 레이아웃 설계
- 콘셉트별 인테리어 제안
- 비용 최적화 방안
- 시공업체 연결
운영 시스템
효율적인 매장 운영 구축
- 주방·홀 운영 매뉴얼
- 인력 배치 및 교육
- 재고 관리 시스템
- 원가 관리 시스템
컨설팅 프로세스
체계적인 5단계 프로세스로 성공을 만듭니다
1
사전 상담
창업 목표 및 예산 파악
2
상권 조사
현장 방문 및 데이터 분석
3
사업 계획
종합 사업계획서 작성
4
오픈 준비
인테리어부터 오픈 마케팅까지
5
사후 관리
오픈 후 3개월 집중 관리